Splatoon ידוע בעיקר בזכות קרבות ה-PvP המטורפים המבוססים על צבע, הידועים כ-Turf Wars. אלטרנטיבה מועדפת על המעריצים הללו הן משימות ה-PvE השיתופיות הידועות בשם Salmon Runs. קרבות הדגים הקדחתניים האלה חוזרים גם ב-Splatoon 3, עם כמה שינויים ותוספות חדשות. אלה כוללים שני בוס סלמונייד חדשים, ולפחות קינג סלמוניד חדש אחד, סלמוניד גדול בהרבה ואפילו קטלני יותר, שאולי תתקלו בו או לא יתקלו בסיום כל ריצת סלמון.
קָשׁוּר: ל-Splatoon 3 יש בונוסים לחיסכון נתונים של Splatoon 2, כגון דרגה מוגברת וכלי נשק בחינם
טורק את המכסה

זֶהבוס סלמוניד חדשנראה כמו הכלאה בין צלחת מעופפת למכסה ביוב. הוא מקרין מחסום מתחת לעצמו, שיגן על סלמוני העוברים באזור. נראה שהוא גם משריץ סלמוניות משלו. היזהר אם אתה מתקרב אליו. זה יכול להיטרק על הראש שלך, לגרום נזק לאזור. עם זאת, אתה יכול להשתמש בזה לטובתך, מכיוון שאתה גם תוכל לקחת אותו לרכיבה בדרך למעלה, ולצבור קרקע גבוהה יקרת ערך.
ביג שוט

הבוס סלמוניד הזה יורה קליעים גדולים בקשת גבוהה מתוך מכשיר שנראה כמעט כמו מכונת התנדנדות. קליעים אלה קופצים עם פגיעה בקרקע, ויוצרים סדרה של גלי הלם שתוכלו להימנע מהם בקפיצה. נראה שההתכונה הטובה ביותר להוצאתם החוצה היא לסגור את המרחק במהירות, מה שעשוי להיות קל יותר באמצעות חלק מהמכשירים של Splatoon 3כלי נשק חדשים וחוזרים.
קוהוזונה (מלך סלמוניד)

הקוהוזונה הוא המלך סלמוניד המאושר הראשון שהגיע לספלטון. למעמד החדש הזה של אויבים יש סיכוי להשריץ בסוף ריצת סלמון, כנקודת שיא של קושי נוסף. נראה שה-Cohozuna הוא גרסה גדולה עוד יותר של Cohocks כבר די גדולים, שהיו נוכחים ב-Splatoon 2. נראה שהמתקפה העיקרית של ה-Cohozuna היא טריקת קפיצה שגורמת נזק באזור עצום. הוא גם משתמש בהתקפה קטנה יותר (שעדיין די גדולה) שבה הוא צונח קדימה ומטיח את ראשו בקרקע.