זו הייתה דרך ארוכה מ-Payday 2 ל-Payday 3, שכן חברת האם של הזיכיון, Starbreeze Studios, עברה תקופות קשות מאוד. לחברה היו כמה בעיות פיננסיות עקב שורה של פלופים ועברה תהליך ארגון מחדש. עברו עשר שנים מאז יציאתו של Payday הראשון ושמונה שנים מאז ההמשך.
כדי לחגוג עשור למשחק הראשון, Starbreeze ומפתחי המשחק, Overkill Software, אירחו שידור חי לסדרה. במהלך השידור החי, החברות חשפו עוד על Payday 3. ה- threequel יחזיר את הדמויות Dallas, Hoxton, Chains, וולף. הארבעה נוסעים לניו יורק וחוזרים לעשות את מה שהם עושים הכי טוב - לגנוב כסף ולהילחם ב-SWAT.
עוד מוסיף Starbreeze כי המשחק יעביר את הסדרה לעידן הדיגיטלי, כאשר דברים כמו מטבעות קריפטוגרפיים, מעקב המוני ו- Dark Web ישחקו תפקיד במשחק. הגאדג'טים, האתגרים וההזדמנויות החדשים של הכנופיה ישקפו גם את הימים המודרניים יותר מקרוב.
לא נחשפו צילומי משחק במהלך השידור החי, אבל הזרם אכן הראה קצת קונספט. לא נמסר תאריך יציאה ספציפי מלבד המשחק שעדיין מכוון אליויצא מתישהו בשנת 2023, עשר שנים לאחר יציאתו של Payday 2.